濃厚魚介豚骨がクセになる！八王子駅前に『長浜らーめん』がオープン！

pekohara
先日、オープン予定だとお伝えした長浜らーめんが2021/6/12にオープンしたのでさっそく初日に行ってきました！

れんが通り沿いのラーメン激戦区にオープン！

改めて場所をお伝えすると、JR八王子駅と京王八王子駅の中間にあります。

当店を含めると5店がすぐ隣に並ぶラーメン激戦区ですが、他店は「複数メニューのチェーン店」「家系ラーメン」「味噌ラーメン」「八王子ラーメン」の店なので見事に味の棲み分けができています。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

お祝いのお花が飾られた外観。店内はカウンター10席ほどです。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

メニュー

入店して右側にある券売機で食券を購入する方式です。メニューは豚骨ベースの塩・醤油・味噌の3種があり、それぞれらーめんとつけ麺があります。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

『長浜らーめん 塩』650円

いちばんスタンダードな『長浜らーめん 塩』をチョイス。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

薄茶色に濁った濃厚豚骨スープからは魚介の香りがします。この『濃厚スープ』と『魚介』の組み合わせは家系らーめんや本場の豚骨らーめんにはない魅力です。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

麺は極細の部類ながら、一般的な九州豚骨ラーメンよりはやや太い印象。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

ジューシーなバラチャーシューが1枚。『チャーシュートッピング』300円や『チャーシュー丼』400円も気になるところ。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

『替玉』100円

替玉は席から現金でもオーダー可能。個人的な好みですが、僕は替玉は『やわらかめ』で食べるのが好きです。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

卓上にはたくさんの味変アイテムやトッピングアイテムがあるので好きなタイミングで追加してみてください。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

豚骨らーめんにはやはり紅しょうがが欠かせませんし、辛いものが好きな方はからし高菜もいいでしょう。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

pekohara
長浜らーめんの登場でますますラーメンストリート(勝手に呼んでます)がにぎわってきた感じがしますね。コロナが収まり、活気づいた通りになる日を楽しみにしています。

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長浜らーめん

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

文・pekohara／提供元・八王子ジャーニー

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