ふと、私最近めっきりラーメン店の取材をしていないことに気づきました。
「ラーメンが食べてぇ。豚骨の熊本ラーメンが食べてぇぇ!」
そんな思いに駆られた今回、以前より目星をつけていた甲佐町のラーメン大和へ行ってきました!
あっさりした豚骨と分厚いチャーシューが美味なラーメン
お店は御船方面から美里方面へ向かう甲佐町の国道沿いです。
この辺り、あまり飲食店がありませんので貴重ですよ!
早速店主おすすめの「焼めしセット」を注文しました。
ラーメンと焼めしとサラダ・キムチ・お漬物が付いてきます。
あっさりとした豚骨のスープと細麺で、すごく食べやすい熊本ラーメン!
そして、チャーシューが分厚い。
今時この厚さ、なかなか無いと思います。
次は焼めし。しっかりと味付けがされていながらも濃過ぎず、ちゃんとパラパラ!
焼めしと言われてイメージする、完璧な味ですよ!
強過ぎない豚骨風味のラーメンや焼めしは、女性やお子様など幅広い年齢の方ににもおすすめ。
リピーターも多いのが納得できる、好きな人には堪らない味わいです!
そして他のメニューはこちら。ちゃんぽんやギョーザなんかも人気らしいですよ!
懐かしさを感じる店内
テーブル席はこんな感じ。椅子は4人で座っても、充分余裕を感じるほどの幅です。
こちらはカウンター席。良い意味で、昔ながらの風情を感じますね。
そして個人的に好きだったのが、この漫画たち。バラバラの巻数のワンピースやスラムダンク等が並んでいます。
まとめ
店主はもともと熊本市内の別の店舗で10年程勤めた後、独立して現在の「ラーメン大和」を開店したそう。
ところで「ラーメン大和」ってどんな由来なのかお聞きしたところ
「昔移動販売をしていた時期もあったんだけど、あんまり長い店名だと車体におさまらなかったけん。大和って名前には特に意味はない!」
とすごーく緩いお答えをいただきました。でもそういうの、嫌いじゃないです。
ガス屋さんのカレンダーや壁に設置された扇風機など、どこか懐かしさを感じる「ラーメン大和」。
あっさりながらも豚骨が効いたラーメンは、一度食べるとハマる人続出だと思います!
ラーメン大和
住所 | 熊本県上益城郡甲佐町下横田831 |
---|---|
営業時間 | 11:00~15:00 17:00〜21:00(オーダーストップ20:00) |
定休日 | 不定休 |
電話番号 | 096-234-1577 |
※記事中の情報は取材時点のものです。内容等変更になっている場合がございます。
文・しゅん/提供元・肥後ジャーナル
【関連記事】
・ザ・昭和!!1個100円のどら焼きがめっぽう美味い「豊月堂」の素朴な和菓子
・「ホットドッグ四ツ葉」が3月31日で閉店していた 第二空港線沿いの名店45年の歴史に幕
・デカ盛り1キロ弁当と300円のお手軽弁当どっちにする?3月15日武蔵塚駅前にオープンの弁当屋「キッチンリッシュ」
・熊本随一の青春の店「田中屋」でヤンキーになってきた 今と昔の高校生たちの違いも聞いてみたぞ!
・老舗「うなぎの徳永 北部店」の新店舗が凄い!うなぎにアラカルトにスイーツって幅広すぎ!