寿がきや食品はオリジナルカップ麺「全国麺めぐり」シリーズで今期の新商品展開を進めている。5月17日に発売した「笠岡ラーメン」（希望小売価格税抜238円）に続き、6月7日には「藤枝朝ラーメン 冷たい醤油味」（同238円）を投入。コロナ禍で遠出もままならない中、日本全国のご当地ラーメンで旅行気分を提供する。
「笠岡ラーメン」は、岡山県笠岡市で戦前から親しまれているご当地ラーメンで、親鶏の鶏ガラスープと煮鶏のチャーシューを使用している点が特徴。同商品もだしに鶏のみを使用し、醤油をしっかりきかせた、昔ながらの笠岡ラーメンをイメージして作り上げた。たっぷりの鶏油と大きめのネギがアクセント。
一方、「藤枝朝ラーメン 冷たい醤油味」は、静岡県藤枝市のご当地ラーメン。お茶の産地である藤枝市では、早朝からの仕事帰りにラーメンを食べる文化が定着したとされ、温かい「温（あつ）」と冷たい「冷（ひや）」がワンセットで食されている。
同社では約10年前に「温」バージョンの藤枝ラーメンを販売した経緯があり、今回は「冷」バージョンを発売。スープは鰹だしのきいた甘口醤油味。湯切り後、冷水で麺を冷して食べるが、氷を入れるとスープのおいしさがさらに増す。
同社のカップ麺は、「SUGAKIYAラーメン」「みそ煮込うどん」「本店の味メンマしょうゆ味」「台湾ラーメン」などのオリジナルブランド、有名人気店とコラボした「ご当店」シリーズ、そして「全国麺めぐり」シリーズに大別される。
「全国麺めぐり」ではこれまで数多くのご当地ラーメンを展開してきたが、そのなかでも「奈良天理ラーメン」や「富山ブラックラーメン」「小田原タンタン麺」などは人気アイテムとして定番化している。
提供元・食品新聞
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