生姜がたっぷり乗った八王子ラーメンが食べられる！『中華そば 張順』

住宅街にある隠れ家的なラーメン店

お店があるのは上壱分方町。
陣馬街道を陣馬山方面に進み、『上壱分方町』交差点を右折。

所在地：八王子市上壱分方町261−2

250メートルほど進むと
『瀬川テニスクラブ』という看板が見えるので右折。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

お店に到着です。
店前に2台分の駐車スペース。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

お店から20メートルほど進んだ左側に3台分の駐車場があります。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

店内はカウンターが5席。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

お座敷席もあります。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

メニューはこちら

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

【ラーメン】
中華そば 600円
塩ラーメン 600円
生姜ラーメン 700円
薬味ラーメン 700円
ネギラーメン 750円
メンマラーメン 750円
チャーシューメン 850円
ネギチャーシューメン 950円

【つけ麺】
並 700円
大盛り 800円
特盛 900円
生姜 100円
薬味 100円
ネギ 150円
チャーシュー 250円

生姜ラーメン 700円

八王子ラーメンにネギや追加のたまねぎをトッピングするのは結構見かけますが、
生姜トッピングは初めて見たので食べてみたくなりました。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

八王子ラーメンの主役・刻みたまねぎのお株を奪うかの如く鎮座する刻み生姜。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

麺リフトをしても絡み付いてくる生姜。
爽やな刺激が醤油スープをよりキリっとさせてくれます。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

生姜ラーメンは店主がラーメンの研究を始めた頃から、
自身のスープには生姜が絶対に合うと思い、
メニューに加えたそうです。

ミニチャー丼 300円

サイドメニューのミニチャー丼を追加注文。
茶碗にぎっしりと敷き詰められた肩ロースチャーシュー。
黒胡椒が効いていてスパイシーです。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

pekohara
レギュラーメニューの他に
『とろろラーメン』も始めたようで、
こちらも気になるところです！

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中華そば 張順（ちょうじゅん）

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

文・pekohara／提供元・八王子ジャーニー

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