香ばしいお肉を切ると、あふれ出す肉汁…。たまに無性に食べたくなるハンバーグ！ 今回は、おいしいハンバーグが食べられる、東京のおすすめ店を5軒ご紹介します。
（画像＝『ヒトサラMAGAZINE』より引用）
- 銀座【加藤牛肉店 GINZA】
- 銀座一丁目【ahill ginza】
- 代々木公園駅【関口亭】
- 赤坂【ビストロ Q】
- 吉祥寺【吉祥寺バーグ】
銀座【加藤牛肉店 GINZA】
（画像＝ポテトサラダと一緒に。名物の『ハンバーグ』、『ヒトサラMAGAZINE』より引用）
銀座駅から徒歩3分、肉汁豊かなハンバーグから、自家製コンビーフを使ったアミューズ、サーロインとヒレ肉の極上ステーキまで、肉尽くしのメニューで銀座のグルメを唸らせているお店【加藤牛肉店】。ポテトサラダと一緒に供される『ハンバーグ』は、この店の名物です。
（画像＝木目調のカウンター席が映える店内には、お店のテーマでもある「山形牛」の文字が、『ヒトサラMAGAZINE』より引用）
店内は、テーブル席が3つとカウンターのみというシンプルな店構え。店主は横浜で80年以上続く【加藤牛肉店】の3代目で、全国各地で評価されるブランド牛の中から、これはと思うものを試し続けてたどり着いた山形牛の魅力を余すところ無く味わえます。
【加藤牛肉店 GINZA】
電話：050-5871-1072
住所：東京都中央区銀座6-4-15 トニービル1F
アクセス：銀座駅 徒歩3分
銀座一丁目【ahill ginza】
（画像＝ahill名物『フォアグラ入りハンバーグステーキ』 (150g)、『ヒトサラMAGAZINE』より引用）
銀座一丁目駅から徒歩1分、銀座駅からは2分ほどのところにある【ahill ginza】。ここでは、鉄板焼きのフレンチが楽しめます。名物の『フォアグラ入りハンバーグステーキ』は、厳選した黒毛和牛にブランド豚を加えたタネを1日寝かせ、フォアグラを包み込んだ風味豊かなハンバーグ。贅沢さと優雅さを一度に味わうことができる一皿です。
（画像＝上質にこだわった大人の空間、『ヒトサラMAGAZINE』より引用）
お店があるのは、銀座並木通りに面した全9Fのファションビル「銀座ベルビア館」。ベルベットのような高い質感をもったとっておきの場所をコンセプトに、優雅にハンバーグが味わえる上質な空間です。
【ahill ginza】
電話：050-5870-8426
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館8F
アクセス：銀座一丁目駅 徒歩1分
