こんにちは。シナモンロール大好き羽田です。
熊本市中央区の水前寺駅近くの「 CAFE 1CHOME COFFEE AND BREAD」が安くておいしくて居心地もよくて大変！と聞き、行ってきました。
手作りパンとコーヒーを楽しめる隠れ家カフェで、ゆったりとシナモンロールを味わってきました。
熊高正門前のバス停が目の前
熊高正門前のバス停が目の前という立地。
2020年10月15日からこっそりオープンしていますが、看板が小さいこともあって「あのお店は何？」と気になっていた人も多いかもしれません。
お店の名前は「1CHOME COFFEE AND BREAD(1丁目コーヒー&ブレッド）」です。
店名の由来は、オーナーの前山さんによると「住所が新大江1丁目だから」だそうです。そういうの好き。
香り高いコーヒーと、店内で焼き上げられる手作りパンが人気のお店です。
店内で焼き上げられた手作りのパンたち
カウンターに並ぶパンは、オーナーのお母様の手作りです。パン教室の先生だったというお母様が焼くパンは、香ばしくてどれも美味。
持ち帰りはもちろん、店内でいただくこともできます。
今回いただいたのは、人気のシナモンロール（350円）。
シュガーパウダーとたっぷりのフルーツにクリームまで添えられて、かわいいしゴージャスだしおいしそうだしインスタにも載せたいし、もう大変です。
レーズンがアクセントになり、ほどよい甘み。ふわっとシナモンの香りが広がる、やさしい味わいです。
パンは店内で食べるだけでなく、持ち帰りも可能。例えばシナモンロールの持ち帰りは３００円になるなど、テイクアウトはイートインより少しお得な価格になります。
テイクアウトのコーヒー（３５０円）と合わせて、おうちでいただくのもいいですね。
なお、食パン（２斤で1,000円）だけは予約必須。店頭でもインスタのDMでも予約できます。
お昼に行くならプレートランチを！
ランチに行くなら、一番人気のプレートセット（1,000円）をいただきましょう。
サラダ、スープ、選べるパンとドリンクがついています。飲み物はホットコーヒーをいただきました。
パンは日替わりで、好きなものを2種類（ベーグルの場合は1種類）選べます。
この日は写真の5種類から、「塩パン」と「きなこと黒ゴマと大豆のパン」をチョイス。
サラダはレタス・サニーレタス・ミニトマト・玉ねぎ・スプラウト・かぼちゃ・そら豆・スナップえんどう・さつまいも・カッテージチーズなどなど、本気で具だくさん！！
ゴマやじゃこ、くるみのトッピングもあって食感と風味も楽しい一皿でした。
かりっとした食感の塩パンには岩塩がトッピングされています。さりげないバターの風味で飽きないおいしさ。
きなこ・黒ゴマ・大豆のパンは、その名の通り豆っぽい香ばしさ。サクサクした食感にオリーブオイルの風味が効いています。2種類ともまったく違う味わいで楽しめました。
コーヒーは食後でも、食事と一緒でもOKです。いい香り。
個人的にツボだったのはこのコーヒーカップ。風合いが素敵なだけでなく、手になじむサイズ感も絶妙でした。
まとめ
熊本市中央区、新大江1丁目の「CAFE 1CHOME COFEEE AND BREAD」。
美味しいパンを片手に、コーヒーでほっと一息つける隠れ家です。
インテリアやオーナーさんの人柄も素敵で、のんびりくつろげる雰囲気でした。
パン好きな人、自宅とも職場とも違うサードプレイスがほしい人に、おすすめのお店です！
1CHOME COFFEE AND BREAD
| 所在地 | 熊本市新大江１丁目２３−３ |
|---|---|
| 営業時間 | １１：００〜１８：００ |
| 定休日 | 月曜・火曜ほか不定休あり |
| cafe_1chomecoffeeandbread | |
| 駐車場 | お店の前に４台分あり |
※記事中の情報は取材時点のものです。内容等変更になっている場合がございます。
文・羽田さえ／提供元・肥後ジャーナル
【関連記事】
・ザ・昭和！！1個100円のどら焼きがめっぽう美味い「豊月堂」の素朴な和菓子
・「ホットドッグ四ツ葉」が３月３１日で閉店していた 第二空港線沿いの名店４５年の歴史に幕
・デカ盛り1キロ弁当と300円のお手軽弁当どっちにする？3月15日武蔵塚駅前にオープンの弁当屋「キッチンリッシュ」
・熊本随一の青春の店「田中屋」でヤンキーになってきた 今と昔の高校生たちの違いも聞いてみたぞ！
・老舗「うなぎの徳永 北部店」の新店舗が凄い！うなぎにアラカルトにスイーツって幅広すぎ！
