若きシェフが作る”八王子サンド”って?! キッチンカー『8Ro1 (ハチロイ)』

『八王子ジャーニー』より

爽やかな白いキッチンカー

今日は久しぶりにキッチンカーのご紹介です‼︎

2021年3月から毎週木曜日、
西八王子のパザパさん前に出店している
『8Ro1』(ハチロイ)さんです‼︎

若きシェフが作る”八王子サンド”って?! キッチンカー『8Ro1 (ハチロイ)』

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

ホワイトカラーがとっても素敵なキッチンカー😊

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

メニュー一覧

こちらがこの日のラインナップ。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

看板メニューは大きく写真も出ている…
そう、サンドイッチ🥪です‼

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

ローストビーフサンド

こちらはキッチンカー限定のメニュー。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

こだわりがたくさん詰まった
ボリューム満点の一品です。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

八王子サンド

こちらはお野菜がたっぷり入った
ピタパンサンド🥙です。
女性の方に人気なんだそう😊

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

なんと、使われているお野菜は
八王子の中西ファームさんのお野菜‼︎

選べる自家製ドレッシング

ドレッシングは手作りで日替わり。
しかも全て自家製のオリジナル‼︎
この日はこちらの2種類でした〜‼︎

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

いざ実食‼︎

小宮山奈菜
私が購入したのは…
◎八王子サンド（柚子胡椒ドレッシング）
◎ミネストローネ　の2種類です‼︎
テイクアウトしてランチにいただきました✨

じゃーん‼︎✨
お皿に移しただけなのに
とってもお洒落でテンション上がります😆‼︎

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

八王子サンド 800円

まずは、ヘルシーで女性にもおすすめ‼︎ という八王子サンド。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

少し中を覗かせてもらうと…
たっぷりの野菜と、とっても綺麗な鶏ハムが‼︎

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

この鶏ハム、食べてみて本当に驚きました。

鶏胸肉とは思えないぐらい
しっっっとり柔らか🥺‼︎

柚子胡椒ドレッシングも柚子の香りが爽やかで
ピリッとしたアクセントもあり最高です‼︎

ミネストローネ 500円

ミネストローネはマグカップで。
お野菜が本当にたくさん入っていて嬉しい‼︎

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

時間をかけて煮込まれているので
お野菜の甘味がしっかり感じられる絶品スープ、
しかもこのボリュームでワンコインは素敵すぎ‼︎✨

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

とっても気さくなオーナーさん

このキッチンカーハチロイ、
なんとオーナーさんは22歳‼︎

普段は出張料理人として活躍中の
古庄達雄さんです😊

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

出張料理人とは⁇

おうちフレンチをテーマとしており、
依頼するとオーナーの古庄さんが
皆さんのご家庭のキッチンで
お店のようなフランス料理を作ってくれる
というのが出張料理人さんのお仕事。

お店で外食ができなくても、
ご自宅がレストランになっちゃうんです。
コース料理もオーダーが可能なので
お誕生日や記念日などに特におすすめ👍✨

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

古庄さんのインスタグラムにお料理の写真がたくさん載っています。
出張料理人のご予約・お問い合わせはコチラのDMから!✅

情報提供くださった方に、毎月Amazonギフト券をプレゼント！

8Ro1 (ハチロイ)

テイクアウト実施中。

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所	東京都八王子市
アクセス	キッチンカーの出店情報はInstagramやホームページでご確認ください。
営業時間	11:00〜15:00
毎週木曜日のみ	変更の場合がありますので、Instagramでご確認ください。
電話	070-8308-2932
メール	chefs.kitchencar@gmail.com
Instagram	@chef_a_domicile_tf

文・小宮山奈菜／提供元・八王子ジャーニー

若きシェフが作る”八王子サンド”って?! キッチンカー『8Ro1 (ハチロイ)』

目次

爽やかな白いキッチンカー

メニュー一覧

ローストビーフサンド

八王子サンド

選べる自家製ドレッシング

いざ実食‼︎

八王子サンド 800円

ミネストローネ 500円

とっても気さくなオーナーさん

出張料理人とは⁇

8Ro1 (ハチロイ)

調理後のフライパン、お湯で冷ませば安全と思いきや… 「水よりずっと危険」な理由にゾッとした

「あの女子アナと中居さんが…」 男性ディレクターが『いいとも！』AD時代にフジ局員から聞いた噂を回顧

「性暴力」認定の中居正広氏、3ヶ月前の“コメント”が改めて物議 「鳥肌立った」「どんな気分で…」

4月1日に退職代行を決意した新卒社員、あまりに早すぎると思いきや… 「これは辞めるわ」と共感相次ぐ

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