ヘルシーレシピ｜朝からしっかりとスタミナ補給『牛肉さっぱりショウガ焼き』

『FITNESS LOVE』より

美への意識が高く活動的な毎日を送るトレーニーの皆さんにぴったりな朝食メニューをご紹介。簡単に済ませがちな朝食ですが、美しく鍛えられた身体をつくるために必要な栄養素をしっかりと摂取しましょう。
今回は『牛肉さっぱりショウガ焼き』のレシピをご紹介します。動物性タンパク質を朝からしっかりと摂取することによって一日を元気に過ごすことができます。牛肉には脳と美容によい成分が含まれています。しかも筋肉に張りをだす効果も期待でき、身体が若返ります。

文＿Woman’sSHAPE編集部

牛肉さっぱりショウガ焼き(画像=『FITNESS LOVE』より引用)

朝からしっかりとスタミナ補給
牛肉さっぱりショウガ焼き

材料（２人分）

■牛肉赤身薄切り‥‥‥200g
■生姜‥‥‥‥‥‥‥‥ひとかけ
■みりん‥‥‥‥‥‥‥小さじ１杯
■醤油‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ１杯
■酒‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ１杯
■塩こしょう‥‥‥‥‥少々
■ゴマ油
■赤唐辛子‥‥‥‥‥‥２個
■ミョウガ‥‥‥‥‥‥１個

作り方

①夜のうちにを赤身の牛肉薄切りを生姜・みりん・醤油・酒を混ぜあわせたものに漬けておく。
②フライパンにゴマ油をひいて唐辛子を入れて炒め、塩こしょうで味をととのえる。
③ミョウガのスライスを上にかける。

提供元・FITNESS LOVE

ヘルシーレシピ｜朝からしっかりとスタミナ補給『 牛肉さっぱりショウガ焼き』

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