健軍商店街ピアクレスにオープンした「VARIETY CHEF」＆「健軍POTATE」！ポテト屋さんと毎日違うお店が楽しめる！

健軍商店街ピアクレスに４月３日オープンした「VARIETY CHEF（バラエティ シェフ）」。そこではフライドポテトのお店「健軍POTATO」と日によって様々なお店が出店しているシェアキッチンが営業しています。ポテトを食べに立ち寄ると、看板のカレンダーにはさまざまなお店の名前が！わくわくする新しいお店に行って来ました！

目次
1 健軍商店街ピアクレスの新しいお店！
2 ポテトが食べたい
3 ポテトは２種！レギュラーとストロング
4 日替わりでいろんなお店　商店街に賑わいを

健軍商店街ピアクレスの新しいお店！

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

健軍商店街ピアクレスに「VARIETY CHEF（バラエティシェフ）」というなんだかおしゃれなお店が４月３日にオープン。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

ぱっと見た感じ、ポテト屋さん。「健軍POTATO」というお店で、フライドポテトを販売されています。

ポテトはレギュラーとストロングの２種類で、１８歳以下はドリンクも無料でついてくるという学生には嬉しいお店。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

店頭の看板を見ると、様々なお店の名前が。実はこのバラエティシェフ。健軍ポテトに加えシェアキッチンとしても利用されていて、

日によって違うお店が出店されているんです。看板を見るとふくろうや、益城屋など健軍界隈のお店もちらほら。

毎週○曜日みたいな出店や１日限りの出店も合わせて現在１２店舗ほどが出店されているそうです。

ポテトが食べたい

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

まずはポテトを食べようと、券売機へ。この日は「4 urs coffee」がカレーを提供されていました！

ということで、早速ポテトをポチッと。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

ポテトの塩には天草の塩を、ストロングにはおつまみにもなるようにとチリパウダーで味付け。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

紙袋に入れられたポテト。揚げたてでホックホクです！早速いただきましょう！

ポテトは２種！レギュラーとストロング

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

せっかくなのでお皿にも盛ってもらいました。こっちは天草の塩を使ったレギュラー。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

レギュラーポテトはちょっと太めのスティックタイプ。

塩だけではなく、ブラックペッパーも振りかけてあって良い感じ。効きすぎている感じでもなく、こどものおやつにもぴったりなマイルドさです。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

今度は袋に入れてもらったストロングポテト。レギュラーと比べると短い代わりに角切りにしてあって、ごろっとしています。

チリパウダーが良い感じに絡まっているので、味も濃い目！お酒のおつまみに欲しい感じです。

揚げたてはホクホクしていてたまりません！

日替わりでいろんなお店　商店街に賑わいを

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

突如として健軍商店街ピアクレスに姿を現した「VARIETY CHEF」。健軍商店街に賑わいをとオープンしたお店で、子どもたちが足を止めてくれるようにとお手軽価格のポテトの販売を始めたそう。同時に、開いたスペースをシェアキッチンとして安価で貸し出すことで、さまざまなお店の出店を通して活気を生み出したいと運営しているそうです。

今後もさまざまなな取り組みを検討しているそうなので、楽しみで仕方ありません！

VARIETY CHEF（バラエティシェフ）＆健軍POTATO

※記事中の情報は取材時点のものです。内容等変更になっている場合がございます。

文・山田／提供元・肥後ジャーナル

【関連記事】
・ザ・昭和！！1個100円のどら焼きがめっぽう美味い「豊月堂」の素朴な和菓子
・「ホットドッグ四ツ葉」が３月３１日で閉店していた　第二空港線沿いの名店４５年の歴史に幕
・デカ盛り1キロ弁当と300円のお手軽弁当どっちにする？3月15日武蔵塚駅前にオープンの弁当屋「キッチンリッシュ」
・熊本随一の青春の店「田中屋」でヤンキーになってきた　今と昔の高校生たちの違いも聞いてみたぞ！
・老舗「うなぎの徳永 北部店」の新店舗が凄い！うなぎにアラカルトにスイーツって幅広すぎ！