老舗和菓子店「丸三老舗」がプロデュースするフルーツわらびもち専門店「まるさんかじつ」が、2021年4月1日、杉並区永福にオープンする。
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(画像=『甘党スタイル』より引用)
「丸三老舗」は茨城県鹿嶋市の鹿島神宮参道にある天皇陛下御献上菓も手掛ける創業約200年の老舗和菓子店。生産者から直接買い付ける最高級フルーツを用いた「極大福」シリーズはECショップや百貨店を中心に話題を呼ぶ人気商品となっている。
今回オープンする「まるさんかじつ」では、老舗の確かな技術と最上級のフルーツを活かした「フルーツわらびもち」を販売。丸三老舗7代目笹沼和彦氏が自ら生産者さんの元へ直接足を運び、味を確かめたフルーツのみを仕入れて使用。直接完熟状態のフルーツを仕入れ、すぐに加工し提供する。
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(画像=ICHIGO WARABI、『甘党スタイル』より引用)
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(画像=HOH-ZUKI WARABI、『甘党スタイル』より引用)
<店舗情報>
「まるさんかじつ」
住所:東京都杉並区永福4-1-10
アクセス:京王井の頭線永福町駅徒歩2分
オープン日:2021年4月1日
提供元・甘党スタイル
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