業務用麺類製造を手掛ける丸山製麺は、製麺事業者として日本で初めて全国有名店のラーメンが買える冷凍自販機「ヌードルツアーズ」を開発・導入した。設置場所は、東京都大田区上池台の本社前。
ヌードルツアーズの販売商品は、らーめんバリ男の「らーめん(特製唐花付き)」(価格は940円)、鯛塩そば灯花の「愛媛宇和島鯛塩らぁ麺」(940円)、麺屋音の「濃厚煮干しそば」(920円)、菜香新館の「菜香匠Jang麻辣担担麺」(900円)、雷神の「雷神餃子(25個入り)」(1000円)など。
ヌードルツアーズを開発したのは、コロナ禍における外食産業の営業時間短縮に伴う売上低迷の解決策の一つという。加えて、非対面式で24時間いつでも購入することができ、湯煎で簡単に調理することができるため、購入者にとってもニーズの高いサービスであるとの判断で販売開始に踏み切った。
提供元・BCN+R
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