台湾の国宝キノコ「牛樟芝」に抗がん作用を発見！

台湾にしか存在しない希少なキノコ「牛樟芝（ぎゅうしょうし）」。

そのキノコに肺がん細胞を攻撃する力があることが、国立台湾大学（NTU）の最新研究で明らかになりました。

牛樟芝は「国宝キノコ」とも称され、古くから健康に良いと信じられてきましたが、現代科学がその秘密の一端を解き明かしつつあります。

研究の詳細は2025年5月28日付で科学雑誌『Carbohydrate Polymers』に掲載されています。

台湾の国宝キノコ「牛樟芝」とは？

牛樟芝（ぎゅうしょうし）は、台湾にのみ自生する極めて珍しいキノコで、和名では「ベニクスノキタケ（学名：Antrodia Cinnamomea）」と呼ばれています。

このキノコは「牛樟（ぎゅうしょう）」と呼ばれる台湾固有のクスノキの内部にしか育たず、暗く湿った環境で1年にわずか1ミリほどしか成長しません。

そのため自然界で見つかることは非常に稀で、古来より「幻のキノコ」と呼ばれてきました。

他に「台湾の宝」「霊芝の王」「森のルビー」などとも呼ばれています。

台湾先住民の間では、牛樟芝は疲労回復や解毒、肝臓の不調に効く薬として珍重されてきました。

民間伝承だけでなく、近年の科学研究でも抗酸化作用、免疫調整、肝保護作用などが報告されており、台湾国内では健康食品や研究素材として注目を集めています。

その希少性と薬効の高さから、牛樟芝は「台湾の国宝キノコ」と呼ばれる存在となりました。

天然の子実体は極めて高額で取引されることもあり、現在では人工培養の技術が確立され、持続的に研究に利用できるようになっています。

しかし牛樟芝がなぜこれほど多彩な効果を持つのか、その具体的な仕組みは長らく謎のままでした。

「抗がん作用」を持つと判明！

研究チームは今回、牛樟芝を人工環境で培養し、そこから「硫酸化多糖類（SPS）」と呼ばれる特殊な糖分子を抽出しました。