夏の食卓に欠かせないそうめん。めんつゆに飽きた人は、ツナ缶を使えばいつもと違ったおいしさを楽しめます。
『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）のそうめんレシピで殿堂入りを果たした「ツナ缶そうめん」がおすすめです。
■「ツナ缶そうめん」の材料
(画像=『Sirabee』より引用)
材料は以下の通りです。
・そうめん ・オイルタイプのツナ缶 ・レモン果汁 ・黒こしょう ・醤油 ・オリーブオイル
ツナ缶とオリーブオイルを使うため、スーパーで格安で売られている油を使用していないそうめんを使ってもおいしいのが特徴的。ただ、今回は揖保乃糸で作っています。
■茹でたそうめんに絡めるだけで完成
(画像=『Sirabee』より引用)
まず、そうめん100gを茹で、氷水でしっかりと締めておく。
(画像=『Sirabee』より引用)
そうめんを氷水で締めたら、そこにツナ缶をオイルごと投入してよく混ぜます。そして、醤油、オリーブオイル各大さじ1、黒コショウ少々をかけて混ぜ合わせ、後でレモン果汁を適量入れたら…
(画像=『Sirabee』より引用)
『家事ヤロウ！！！』殿堂入りレシピ「ツナ缶そうめん」の完成。包丁を使わない手軽さが嬉しいです。
