チョコモナカジャンボがまさかの変身　鎧塚シェフの“神アレンジ”に「商品化して」

7月16日放送の『ホンマでっか！？TV』では、「アイスの秘密20選」を特集。

番組内で、日本を代表するパティシエ・鎧塚俊彦さんが、森永製菓の「チョコモナカジャンボ」のアレンジレシピを紹介し、SNSを中心に大きな話題になりました。

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■「チョコモナカジャンボ」が“超高級スイーツ”に

鎧塚さんが「モナカのパリパリ感」「アイスとチョコの絶妙なバランス」を絶賛したチョコモナカジャンボ。そのままでも十分おいしいですが、ひと手間加えるだけで“高級スイーツ”に変身するのだとか…！

用意するものはコチラです。

・チョコモナカジャンボ：ひとつ

・グラニュー糖：30g

・ミックスナッツ：適量

■たった3つの材料で完成！　鎧塚流アレンジ

熱したフライパンにグラニュー糖（30g）を入れ、水を加えずにそのまま溶かしてキャラメルに。混ぜずにフライパンを回すのがポイントです。

キャラメルができたら、チョコモナカジャンボを約8秒間くぐらせ、表面にキャラメルをまとわせます。

取り出したチョコモナカジャンボのうえにナッツをのせ、1分ほど待ったら完成です！