アイスが欠かせない夏。ヨーグルトを使えば、自宅で簡単においしいオリジナルアイスが楽しめます。
“愛情を込めた節約料理”を発信するYouTubeチャンネル『夫手取り17万円の節約ごはん』で紹介された、再生数250万回超え(22日時点)の「ブルーベリーアイス」が、簡単に真似できて最高でした。
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■「ブルーベリーアイス」の材料

(画像=『Sirabee』より引用)
ヨーグルトをまるまる1パック使った大胆なレシピ。材料は以下の通りです。
・ヨーグルト:1個(400g) ・冷凍ブルーベリー:100g ・砂糖:大さじ4(お好みの量) ・牛乳:大さじ2 ・(お好みで)ブルーベリージャム:少々
■材料を混ぜて凍らせるだけ

(画像=『Sirabee』より引用)
ボウルに冷凍ブルーベリー、砂糖を入れ、600Wの電子レンジで1分30秒〜2分程度加熱します。
スプーンなどでブルーベリーをある程度潰し、牛乳を加えて混ぜます。

(画像=『Sirabee』より引用)
ヨーグルトをかき混ぜ、そこに先ほど作ったブルーベリーを加えて、さらにかき混ぜます。このままフタをして冷凍庫で1〜3時間ほど冷やしましょう。

(画像=『Sirabee』より引用)
3時間経ったブルーベリーアイスはこんな感じ。一度かき混ぜ、さらに2〜3時間冷凍します。

(画像=『Sirabee』より引用)
表面を割って混ぜたら、氷のシャリシャリ感も残るブルーベリーアイスの完成です。