2011年に当時68歳のザ・ドリフターズの加藤茶さん（加トちゃん）と、45歳差で結婚した加藤綾菜さん。
以前、医師から人工透析治療を勧められるほど体調が悪かった加トちゃんを、現在の状態まで導いた方法を明かし、大きな話題になりました。
■「減塩」「体を温めること」で免疫を上げる
2024年8月、AKB48の元メンバーでタレントの西野未姫さんのYoutubeチャンネルに出演した綾菜さんは、結婚当初の加トちゃんの体調について言及。
当時の加トちゃんは、血圧の高さや腎臓の状態の悪さなど、体に様々な不調を抱えていたそうですが、綾菜さんが徹底的に「減塩」「体を温めること」に取り組んだ結果、体調が改善。
綾菜さんは「いろんな臓器も全部あの歳でよくなってきて」と当時を回顧し、「自分の体を自分で治す免疫を上げるっていうのもすごい大事だと思う」と語りました。
■加藤綾菜の減塩レシピ集『加藤家の食卓』
そんな綾菜さんは、おいしい減塩レシピや、おいしい健康食を作るちょっとしたヒントが散りばめられたレシピ本『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』を出版しています。
Amazonのレビュー欄には「レシピ本としても、減塩の大切さが書かれた本としても、満足」「どれもおいしそうなメニューばかり」という反響が寄せられており、減塩を意識したい人にとても心強い一冊です。
■約4割「日々の食事で減塩を意識している」
また、Sirabee編集部が全国の10代～60代の男女764名を対象に「食生活」に関する意識調査を行ったところ、全体で39.2%の人が、「日々の食事で減塩を意識している」と回答。
(画像=『Sirabee』より引用)
その回答の割合を男女別に見ると、女性が37.6%に対して、男性が40.7%と、女性に比べて男性の該当率がやや高い結果となりました。
