インド料理店などで定番のラッシーを驚くほど簡単につくる方法を発見した。

使うものは、なんとロングセラーアイスの「明治エッセルスーパーカップ」。公式Xに投稿していたレシピ「簡単ラッシー」がどんなものなのか、実際に作ってみた。

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■「簡単ラッシー」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

・スーパーカップ 超バニラ：1個（（200ml） ・プレーンヨーグルト：250g

材料はたった2つ。これだけで本当にラッシーができるのだろうか。仕上がりが楽しみだ。

■保存袋に入れて揉むだけで完成

簡単ラッシー・袋
(画像=『Sirabee』より引用)

スーパーカップとヨーグルトを保存袋に入れる。

簡単ラッシー・揉む
(画像=『Sirabee』より引用)

しっかり揉みこもう。アイスを揉む経験、初めてかもしれない。

簡単ラッシー
(画像=『Sirabee』より引用)

グラスに注いででき上がり。数分程度であっという間に完成した。