■電子レンジだけでホワイトソースができる

マカロニグラタン・えび
(画像=『Sirabee』より引用)

耐熱ボウルに冷凍海老、マカロニ、薄切りにした玉ねぎ、しめじを入れて混ぜる。

マカロニグラタン・小麦粉
(画像=『Sirabee』より引用)

コンソメと小麦粉を加え、全体をしっかり混ぜよう。

マカロニグラタン・牛乳
(画像=『Sirabee』より引用)

牛乳を加えて混ぜ、有塩バターを乗せる。この後、600wで約5分加熱。

加熱後にしっかり混ぜ、再び5分程度レンチンしよう。この後も、マカロニが柔らかくなるまで、繰り返し加熱する。今回は、3回半程度でトロッとしたホワイトソースが完成した。

マカロニグラタン・ソース
(画像=『Sirabee』より引用)

耐熱容器に入れよう。

マカロニグラタン・チーズ
(画像=『Sirabee』より引用)

チーズはたっぷり乗せるのがポイントだ。

マカロニグラタン
(画像=『Sirabee』より引用)

オーブントースターで10分程度焼いてでき上がり。