西宮北口の伝説の味「サンボアカレー」が、レトルトになって復活するかもしれません。
（かおるんさんからの情報提供です)

以下の画像は、あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜 – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)より引用しました。

こちら↓

CAMPFIRE｜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト

今回クラウドファンディングをスタートさせたのは、芦屋市にある「APOLLO ASHIYA（アポロ芦屋）」さん。代表のスティーブ宮田さんは、かつて学生たちでにぎわった西宮北口の食堂「サンボア」のカレーに惚れ込み、現在も自身の店で復刻提供されています。


今回はそのカレーを、ついにレトルトで全国に届けよう！というプロジェクトなんです👏✨

サンボアカレーって？

ここで改めて「サンボアカレー」を知らない方に、ちょこっとご紹介させていただきます〜

昭和〜平成初期にかけて、西宮北口で学生たちに人気だった食堂「サンボア」。
シャバシャバ系のカレーに、独特の辛さ＆酸味、ちっちゃいカツ＆キャベツがのってるという、なんともクセになるやつ。

閉店してからも「もう一度食べたい！」という声は絶えず、その味を復刻させ提供したのが、西宮北口のバー「インディゴ」。当時を知る人たちに愛されていましたが、そちらも昨年12月に惜しまれつつ閉店していました。

現在は週2日だけ、芦屋市の「APOLLO ASHIYA」で提供されているんですが、もっといろんな人に味わってもらえるようにと、今回レトルト化に挑戦しているそうです〜！

50年の時を超えて蘇る「サンボアカレー」完全復刻プロジェクト

現在、目標金額の60％ちょいを達成中。

締切まであと20日以上あるので、まだまだ間に合います〜！😄

～シンサンボアカレー～ CAMPFIREにてクラウドファンディング開始！

  • 募集期間：2025年6月22日(日)まで

  • 目標金額：30万円

どんなリターンがある？