■ 宮川大輔さん愛用「高千穂峡つゆ」

(画像=『Sirabee』より引用)
宮川大輔さんが『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で紹介して話題を呼んだのは、ヤマエ食品工業の「高千穂峡つゆ」。霧島山系の地下125mから汲み上げた地下水を使用したストレートタイプのめんつゆです。

(画像=『Sirabee』より引用)
とくに「しいたけ味」が人気で、濃厚なのにすっきりとした味わい。冷奴やそうめんとの相性が抜群で、筆者も夏に必ずストックしています。宮川さんそうめんレシピもおすすめですよ。

(画像=『Sirabee』より引用)
ヤマエ食品 高千穂峡 つゆ しいたけ/めんつゆ 500ml×2本