ニラが秒でなくなる　リュウジ氏の「悪魔の塩壺ニラ」が絶品すぎた

■生のまま漬けるだけ

（画像＝『Sirabee』より引用）

ニラはよく洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取ってから、3cm幅に切っていこう。

（画像＝『Sirabee』より引用）

ボウルにニラ、塩、おろしにんにく、レモン汁、ごま油、思っている3倍の量の黒こしょう、味の素を加えてよく混ぜていこう。あとは、ラップをして冷蔵庫で1晩寝かせたら完成だ。