ギャル曽根が、毎日欠かさず料理に入れる“最強野菜”　コスパも最高な食べ方

■切って炒め合わせるだけで絶品

（画像＝『Sirabee』より引用）

作り方は、食べやすい大きさに切った小松菜と魚肉ソーセージをごま油で炒め、一旦お皿へ。

溶いたたまごに塩を少々加え、ふんわり大きめの炒り卵を作ったら、こちらも一旦お皿に移しておきます。

フライパンにごま油をもう一度熱し、みじん切りにした生姜とネギ、豆板醤を炒めて香りが出てきたら、〈合わせ調味料〉を加えて少し煮詰めましょう。最後に材料を全て戻して炒め合わせればできあがりです。