焼豚を家で作ろうと思うと、手間も材料費もかかるため、少々ハードルが高い。もっと気軽に楽しめないものだろうか。
そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介する“てぬき料理研究家”のてぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「なんちゃって焼豚」を実際に作ってみた。
■「なんちゃって焼豚」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピで使う材料はこちら。
・豚こま肉：250g
・砂糖：大さじ2
・醤油：大さじ2と1/2
・にんにくチューブ：約4㎝
・生姜チューブ：約4㎝
・片栗粉：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・白ネギ：約5㎝分
焼豚といえばブロック肉が必要なイメージがあるが、豚こま肉でできるというのがうれしい。手軽でお財布にも優しいレシピである。
