■手でちぎり、手で和えるのがポイント
（画像＝『Sirabee』より引用）
キャベツは葉部分は一口大にちぎり、芯の部分は薄切りにする。別のボウルではフライドオニオン、白ごま、かつお節を入れて混ぜ、ふりかけにしておく。このふりかけはご飯やパスタにかけてもおいしいとのこと。
（画像＝『Sirabee』より引用）
タレを作ったボウルにキャベツ、メンマと塩昆布を入れて混ぜる。しっかりと混ぜるのがポイントなので、手で和えるのがおすすめだという。
（画像＝『Sirabee』より引用）
しんなりとしてきたら器に盛り付け、最後にふりかけをかけたら完成だ。
