今日は料理するのが面倒だな、という日に活躍するのがカップ麺。

“ちょっとの工夫”で絶品にするコツがあるんです。そしてあのアイテムがあれば袋麺だって…。

■社員直伝は「濃いめ、かため」

話題になったのが、2023年11月放送の『ZIP！』（日本テレビ系）で紹介されたラーメンフェスでの一幕。同フェスには「エースコックで働いている」「週2～3回はラーメン」と語る、ラーメン通な男性が「濃いめ、かため」の作りかたを紹介しました。

使うのは同社の「スーパーカップ1.5倍 みそラーメン」で、男性いわく「お湯を規定量より少なめ（4~5ミリくらい）に入れ、湯戻し時間も4分より早く（3分30秒くらい）にして食べる」という方法。