お鮨、焼き鳥、フレンチといった職人の専門技術が必要なお店は別として、鍋料理やシンプルな和定食のようなお料理は良い材料を使えば、自分好みの満足できる食事を誰でも自分で作れます。

という訳で「胃袋の無駄遣い」のような意味の無い外食は、これから更に減っていくはずです。

編集部より：この記事は「内藤忍の公式ブログ」2025年3月31日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は内藤忍の公式ブログをご覧ください。