■まず「キムチチャーハン」を作る
（画像＝『Sirabee』より引用）
長ねぎはみじん切り、豚肉も細かく刻んでごま油で炒めます。
豚肉に火が通ったらキムチを汁ごと加え、醤油を適量加えて味付け。
（画像＝『Sirabee』より引用）
白米を加えて全体を炒め合わせ、味を見ながら醤油で味を調整してキムチチャーハンを作ります。この後加えるチーズにも塩分があるので、濃くなりすぎないよう注意。
辻さんいわく「（チーズキンパを）キムチチャーハンで巻いて作ったらおいしいんじゃない？」と思いついたそうで、「正直、これが正解かどうかはマジで分からない」オリジナルのアレンジなのだとか。
