■サバ缶は汁ごと! 切って入れるだけ

(画像=『Sirabee』より引用)
鍋に水、酒、醤油、オイスターソースを入れて沸騰したらサバ缶を汁ごと投入。
続いて玉ねぎ、パプリカ、黒きくらげ、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)を加え、野菜に火が通るまで煮込みます。
最後にニラを加えてさっと火を通し、塩コショウで味を整え、仕上げに黒すりごまを振れば完成。
鍋に水、酒、醤油、オイスターソースを入れて沸騰したらサバ缶を汁ごと投入。
続いて玉ねぎ、パプリカ、黒きくらげ、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)を加え、野菜に火が通るまで煮込みます。
最後にニラを加えてさっと火を通し、塩コショウで味を整え、仕上げに黒すりごまを振れば完成。