手作りのスープはおいしいが、一人分だけ作るのが面倒なのが悩みの種。

そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介する“てぬき料理研究家”のてぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「ケチャップトマトスープ」を実際に作ってみた。

■「ケチャップトマトスープ」の材料

ケチャップで作る「お手軽トマトスープ」にびっくり　レンチンだけで想像以上の味わいに
（画像＝『Sirabee』より引用）

今回のレシピで使う材料はこちら。

・ハーフベーコン：2枚
・玉ねぎ：1/16個
・ケチャップ：大さじ1と1/2
・顆粒コンソメ：小さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・水：200cc
・オリーブオイル：小さじ1

ケチャップと身近な調味料だけでできるので手軽。特別な材料を用意したり、わざわざ買い物に行かずに作れるのがうれしい。