■材料を混ぜてフライパンで焼くだけ

材料2つとフライパンだけ! ふわもち食感の「ちぎりパン」が革命的
(画像=『Sirabee』より引用)

ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れ、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜよう。ダマがなくなったらひとかたまりにし、6等分に分けて丸めておこう。

加熱ムラがないよう、均等な大きさにすることがポイントだそうだ。

材料2つとフライパンだけ! ふわもち食感の「ちぎりパン」が革命的
(画像=『Sirabee』より引用)

フライパンにクッキングシートを敷き、生地を並べる。その後、アルミホイルをかけ、極弱火で5~10分程度加熱。焦げないように気をつけながら、じっくり焼いていこう。

材料2つとフライパンだけ! ふわもち食感の「ちぎりパン」が革命的
(画像=『Sirabee』より引用)

焼けたら一度取り出し、裏返してフライパンに戻し、アルミホイルをかけて焼き色がつくまで加熱する。極弱火で5~10分程度が目安だ。

材料2つとフライパンだけ! ふわもち食感の「ちぎりパン」が革命的
(画像=『Sirabee』より引用)

生地にしっかり火が通ったらでき上がり。