マクドナルドよりコスパが良い？

　そんな「しゃぶ葉」をめぐっては、ファストフードチェーンの王者「マクドナルド」より、実はコスパが良くて長居もできるという声も聞かれる。仮にマクドナルドでランチタイムに「ビッグマック」「マックフライポテト　M」とドリンクが付いた「ひるまック ビッグマック　セット」（650円）と、「チキンマックナゲット 5ピース」（260円）、「サイドサラダ」（330円）、スイーツとして「マックフルーリー 超 オレオ クッキー」（340円）を注文すれば1580円となり、しゃぶ葉の平日昼の「豚バラ　しゃぶしゃぶ食べ放題コース」とほぼ同じ金額となる。

「現実的にはマクドナルドでも、しゃぶ葉でも3～4時間も利用するお客は少ないですし、基本的には昼にマクドナルドを利用するのは、さっと食事を済ませたい人で、しゃぶ葉を利用するのは、ゆったりと食事をしたい人なので、そもそも飲食店に求めるものが違うため、両者を比較するのはあまり意味がないかもしれません。また、店舗数的には圧倒的にマクドナルドのほうが多く、日常的にしゃぶ葉にアクセスできる人というのは限られてもきます。

　とはいえ、1時間以上利用する場合で考えてみれば、そのボリュームや料理のバリエーションの豊かさ、価格、そして『ゆったりと食事をできるかどうか』を勘案すれば、しゃぶ葉のコスパは破壊的といってよいでしょう」（外食チェーン関係者）

（文＝Business Journal編集部）

提供元・Business Journal

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