ゆったり過ごしたい家飲みでは、おつまみも手間をかけずに楽しみたいもの。できるだけ、火も使わずに気軽に作れるとありがたい。

そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介する“てぬき料理研究家”のてぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「アボカドクリームチーズ」を実際に作ってみた。

■「アボカドクリームチーズ」の材料

アボカドは、醤油と一緒に“アレ”入れて！　想像以上の「絶品おつまみ」
（画像＝『Sirabee』より引用）

今回のレシピで使う材料はこちら。

・アボカド：1/2個
・クリームチーズ：1個（約16.3g）
・醤油：小さじ1
・砂糖：ひとつまみ
・ごま油：小さじ1/2
・わさびチューブ：4㎝
・塩：適量

調味料は家にいつもありそうなものばかりで作れる。ちょっとおつまみが欲しいときに、手軽に作れるのがうれしい。