スーパーの店頭などで新玉ねぎを見かける機会が多くなってきた。今しか食べられない旬の味を楽しみたいが、気づけばワンパターンになりがち。いつもと少し違う食べ方はないものだろうか。
そこで、簡単でおいしい料理を多数紹介している料理愛好家・かっちゃん氏がYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』に投稿した「チーズオニオントースト」を、実際に試してみた。
■「チーズオニオントースト」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピで使う材料はこちら。
・食パン：1枚
・新玉ねぎ：1/4個（約60g）
・醤油：小さじ1
・マヨネーズ：小さじ1
・塩：少々
・ミックスチーズ：お好みの量
・乾燥パセリ：お好みの量
動画ではかっちゃん氏が岐阜の山川醸造とコラボしたオリジナルの調味料『万能しやぁうゆ』を使っていたが、醤油やめんつゆで代用してもOKとのこと。今回は醤油を使ってみた。
