中津浜線沿い仁川駅近くに、ラーメンと生パスタの店「麺匠 くおん」ができるようです。
（ひろしさん、あんず＠にしつーspからの情報提供です)
こちら↓
麺匠 くおん(紅音)って看板がでてました〜
地図ではここ↓
住所は、兵庫県宝塚市仁川北2丁目12-70です。
「麺匠 くおん」周辺情報
お向かいは、藤田歯科や家族葬エテルノが入っているビルです。
こっちに行くと、しぇからしか、かつ丼 桜花、大阪王将、まさや などがあり、仁川橋を渡って西宮市へ。
反対方向へ行くと、阪神競馬場、ビックボーイ、マクドナルドなどがあり、宝塚駅方面。
たぶん おとなりの串カツ店「澪音(レオ)」の姉妹店？
今回新しくオープンする「麺匠 くおん」の場所にはもともと、現在お隣にある「串カツ 澪音(レオ)」があったようです
2022年12月時点
今の「澪音」の場所は空きテナントだったんですね〜
その後、澪音は右隣に移転。
2025年1月時点
旧店舗と新店舗で「澪音」の看板が2つになってます。この時はすでに、右側で営業をスタートしていたようです〜
左の旧店舗の場所では、改装工事が行われている様子が伺えますね
そして、現在
「麺匠 くおん」の看板誕が登場
店先にめっちゃ達筆な掛け軸がかかってまして〜
本格辛口麻婆麺
鶏白湯らぁめん
明太子生パスタ
麺匠 くおん
と書かれてました ちなみにこちらの3品は、
串かつ 澪音 宝塚/創作和食 料理メニュー | ヒトサラより引用
おとなり「串カツ 澪音」のメニューにもある商品なんです〜！(麻婆豆腐は麺ではないのですが)
いずれのことから「麺匠くおん」は、たぶん澪音の姉妹店の可能性が高いのではと思っています。※まだはっきりとした確証は得ていないので「たぶん」です〜
とくに明太生パスタは口コミでもかなり評判で、「これまでの人生で出会ったウマいパスタ3選に入る」「必ずオーダーすべき！」「パスタ専門店並みの味わい」なんて声も
