ご飯を炊くのが面倒なときやすぐに食べたいとき、災害時の備えにも便利な「パックごはん」。じつは、保存方法や、パックごはんならではの食べ方など、意外と知らないことは多いかもしれません。
■パックごはんの「置き方」
（画像＝『Sirabee』より引用）
常温保存で1年ほど持つパックごはんですが、置く場所には少し注意を払う必要があります。テーブルマーク公式サイトによれば、「直射日光や電子レンジの上など高温になる場所を避けて常温で保存してください」とのこと。
また、キッチンのラックや箱にまとめて保存している人もいるでしょう。その際には、置き方にも要注意。コープの公式サイト「コープウェブラボ」では、水平に保存することを推奨しており、「立てて置いた場合、ごはんからぬけた水分が下に移り、水分がかたよってしまうことがあります」とのこと。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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