■餅をちくわに詰めて焼く
（画像＝『Sirabee』より引用）
ちくわは3等分に、餅はそれぞれ6等分にする。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ちくわの穴に餅を詰める。一見、「ちくわに入らないかも」と思うが、穴を広げるようにしたらキレイに入る。
（画像＝『Sirabee』より引用）
油を引いたフライパンに餅を詰めたちくわを入れ、中火で1分、フタをして弱火で4分蒸し焼きにする。表面は焦げやすいので、焼き目はしっかり見ておこう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ポン酢、バターを加えて絡めたら皿に盛り付け、細ねぎを散らしたら完成だ。バターが溶けてこってりとした感じが食欲をそそる。
