■ごま油を加える作り方がおすすめ
（画像＝『Sirabee』より引用）
編集部員は、以前女優の上白石萌音さんが『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介した、だし塩を使って作る「塩むすび」のレシピを試して依頼これにハマっており、今回も萌音さんの作り方でそれぞれ塩むすびを作ってみました。
萌音さんのレシピでは、まずごはんにごま油を適量加えてよく混ぜ合わせます。こうするとお米が粒立ち、風味が良くなるんです。
（画像＝『Sirabee』より引用）
そうしたら、濡らした手にだし塩をなじませて握ればで完成です。塩というより出汁なので、しっかり目に付けたほうがおいしいですよ！ 素手で握るのが気になる方は、ごはんにだし塩を混ぜてからラップに包んで握りましょう。
