■簡単すぎてごめんなさい
（画像＝『Sirabee』より引用）
レタスは沸騰したお湯に入れて1分茹でる。茹で過ぎてしまうとちぎれやすくなるため、1分を目安にしよう。茹でたレタスは流水にさらして、冷やしてから絞っておく。水っぽいままだと、味付けが薄くなってしまうので、しっかり絞っておこう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ツナ缶と塩昆布を混ぜ合わせて黒こしょうを振っておく。ツナは仕上げに使う分を少し残しておいてほしい。
（画像＝『Sirabee』より引用）
レタスを1枚ずつ広げて、根元の方にツナを乗せて、両サイドをたたみながらくるくると葉先に向かって巻いていく。「なるべく空気が入らないようきっちり巻くと食べやすい」とロバート馬場。
（画像＝『Sirabee』より引用）
残しておいたツナに、ポン酢大さじ2を入れてタレを作る。今回、ノンオイルタイプのツナ缶を使ったので、記者はここに小さじ1程度のオリーブオイルを加えた。巻いたレタスの上からタレをかければ完成だ。
