株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島 尚志）が運営するステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」では、2025年2月20日（木）より、全5種類に拡大した「999円（税込1,099円）ステーキ」など、希少部位ラウンドオイスターを使用したメニューを販売します。
＼ ステーキガスト｜新メニュー『ラウンドステーキ』 ポイント ／
① 『999円ステーキ（税込1,099円）』に希少部位“ラウンドオイスター”が新加入！
取れる量が少ない骨盤まわりの希少部位を使用し、店内で1枚ずつ手切りした味わい深い熟成肉です。
② 【ボリューム満点】1皿で二度美味しい！がっつり食べたい時におすすめなコンビネーションメニュー
気分に合わせて選べる、ラウンドステーキとその他熟成ステーキが一度に食べられる欲張りなメニューです。
ステーキガスト｜新メニュー『ラウンドステーキ』 概要
■対象店舗
ステーキガスト全店
※一部店舗により販売有無が異なる場合があります
■対象期間
2025年2月20日（木）～
■対象メニュー
＼ 【希少部位新登場！】 こだわりの詰まった999円（税込1,099円）ステーキが5種類に拡充！ ／
《NEW！》熟成ラウンドステーキ（約120g）
牛の骨盤まわりの希少部位“ラウンドオイスター”を使用。塊肉から1枚ずつ店内手切りでカットした、深い味わいと旨みを堪能できるステーキです。
希少部位ラウンドオイスターとは
牛の骨盤に近い部位で、牛一頭から少量しか取れない希少部位です。赤身肉の深い味わいと、ハラミに似た柔らかさが特徴です。運動量が少ない部位のため、肉質は非常に柔らかく、ジューシーな食感を楽しむことができます。
＼ 価格以上の肉体験！人気の熟成ステーキ達も引き続き999円（税込1,099円）／
熟成赤身ステーキ（約100g）
柔らかくジューシーな希少部位「みすじ」をじっくりと熟成し店内でカット。
熟成肩ロースステーキ（約120g）
力強い肉の味わい。適度な霜降りとしっかりとした赤身の旨みを楽しめます。
熟成やわらかカットステーキ（約140g）
調味液で漬け込み、柔らかさと肉本来の旨みを引き出した肩ロースを食べやすく仕上げました。
熟成赤身カットステーキ（約120g）
熟成した赤身肉を食べ
やすく丁寧にカット。適度な厚みで旨味と食感の
バランスが抜群の一品。
※重量表記は調理前のものです
※画像はすべてイメージです
