福田さんが厳選 この春、大切な人に選んで贈りたい おすすめの「甘い贈りもの」セレクションも公開
株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都港区 代表取締役：横川正紀）は、2025年2月15日（土）より、マーケット店舗、公式オンラインストアにて、フランスの伝統菓子を再編集した「プティ・ディアマン」クッキー缶と巾着バッグを販売開始します。この商品は、DEAN & DELUCAが世界中を旅して出会った伝統菓子を、菓子研究家の福田里香さんと新たに取り組む「ギフトプロジェクト」の第一弾として発売いたします。
今回、ギフトプロジェクト発足と商品開発にあたり、お声がけをしたのが、菓子研究家の福田里香さん。福田さんが、これまで不朽の名作や、普遍的な伝統菓子に出会い触れてきたこと、また福田さんの贈りものに込めるメッセージに共感し、お取り組みが始まりました。
今回は旅先で出会った「伝統菓子」に注目。各地の風土や文化から生まれた多彩な伝統菓子たちには、それぞれの物語が込められています。一粒一粒が新しい物語のはじまりとなり、贈る人も贈られる人も心を満たす贈りものとして、福田さんと共にプロジェクトをスタートしました。
“C’est mignon × Classique“（かわいい×クラシック）をテーマとして、素材や味わいにもこだわり、試作を重ねて、再編集。パッケージにも工夫を凝らし、クラシカルなアイコンを添えました。
2025年2月に第一弾となるフランスのクッキー缶「プティ・ディアマン」から始まり、第二弾以降もまるで世界を旅するように、イギリスなど各国の伝統菓子を再編集し、福田さんとDEAN & DELUCAのギフトへの思いを込めてお届けいたします。
プロジェクト第一弾はフランス「Petit Diamontプティ・ディアマン」
ひと口サイズに仕立てたのは、フランスに伝わる「ディアマン（Diamont）」。『ダイヤモンド』という宝石の名を宿したクッキーです。生地にまぶした砂糖が、キラキラと輝く姿から名付けられました。
ダイヤモンドは地球上でもっとも固い石といわれることから、ディアマンには“永遠の絆”や“固い絆を結ぶ”という意味が込められているそうです。
選ぶ喜びや、食べ比べるたのしみも大切に、フレーバーは4種。色とりどりの生地を、一つひとつ丁寧に焼きあげています。
DEAN & DELUCA プティ・ディアマン缶
¥3,300（税込 ¥3,564）
開けるときめきも贈る4種の詰め合わせ
中には、4種のフレーバーがお行儀よく2段重ねに並んでいます。味はもちろん、色のバランスにもこだわったディアマンを、目でもたのしんでいただけるよう詰め合わせました。集いの手土産や、スイーツに目がない方への贈りものにもどうぞ。
フレーバー：4種
VANILLA｜ヴァニラ＆ポピーシード
RASPBERRY｜ラズベリー＆ココナッツ
MATCHA｜抹茶＆ホワイトチョコレート
DEAN & DELUCA プティ・ディアマンバッグ RED・BLUE
各¥1,800（税込 ¥1,944）
気軽な贈りものに2種入り巾着
缶と同じスタンプ模様をあしらった巾着は、「RED」と「BLUE」の2種ご用意。それぞれ異なる2種のフレーバーが入っています。カジュアルで気軽な贈りものに。また、ご自分への“甘やかし”にもおすすめです。
RED：ヴァニラ＆ポピーシード/ラズベリー＆ココナッツ
BLUE：ショコラ＆アーモンド/抹茶＆ホワイトチョコレート
伝統を活かした、こだわりと味わい
ひと口サイズの色とりどりなフレーバー
味わい・香り・色が異なる4種のフレーバーに、それぞれ相性のよい素材を掛け合わせました。サクッと頬張った瞬間から後味まで、刻々と味わいが変化。ひとつで2つの食材のハーモニーが広がります。一粒の満足感はありながらも、ひと口サイズだから、一度のティータイムでいろいろな味をお試しいただけます。
きらめきが詰まった宝石箱のような姿
「贈りもの」としても喜ばれるお菓子は、目に映る姿も大切です。受け取った方が、心ときめく姿は贈る側もうれしいもの。
トリコロールカラーのシンプルな缶に、蚤の市で見つけたようなスタンプ模様をデザイン。スタンプのモチーフは、フランスの庭園で揺れるミモザやキンポウゲ、ひらひら舞う蝶々など、春を告げる自然を表現しました。食べ終わった後も、大切なものを入れて余韻に浸りたくなる。そんな宝石箱を目指しました。
福田里香 Fukuda Ricca
福岡生まれ。菓子研究家。書籍や雑誌、onlineに掲載するレシピ提供に始まり、現在は食にまつわるモノ・コトのディレクションを手掛ける。
Petit Diamontプティ・ディアマン 販売概要
□販売期間
2025年2月15日（土）〜なくなり次第終了
□取扱店舗
マーケット店舗
六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 大阪 / 京都 / 岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多
オンラインストア
※取り扱い商品は店舗により異なります。詳細は店舗にお問い合わせください。
