■一般人も約3割が「ひき肉を使わず…」
編集部が全国の10代~60代の男女922名を対象に「ひき肉」に関する意識調査を行ったところ、全体で32.9%の人が「ひき肉をあまり使わないようにしている」と回答。

(画像=『Sirabee』より引用)
「よく使う」と答えた人が59.0%と大半である一方、木村さんと同じようにこだわりを持つ人もいるのか、あまり使わない人も一定数いるよう。
なお「自炊をしたことがない」と答えた人は8.0%。
編集部が全国の10代~60代の男女922名を対象に「ひき肉」に関する意識調査を行ったところ、全体で32.9%の人が「ひき肉をあまり使わないようにしている」と回答。
「よく使う」と答えた人が59.0%と大半である一方、木村さんと同じようにこだわりを持つ人もいるのか、あまり使わない人も一定数いるよう。
なお「自炊をしたことがない」と答えた人は8.0%。