■フライパンだけで調理が完了
（画像＝『Sirabee』より引用）
フライパンにマヨネーズ（大さじ1）を引き、ライスペーパー（1枚）をのせます。このときライスペーパーを軽く水にくぐらしておくと包みやすいです。
（画像＝『Sirabee』より引用）
溶けるタイプのスライスチーズ（1枚）を上のほうに、スライスハム（1枚）を下のほうにおき、卵（1個）を中央に割り入れて潰します。
（画像＝『Sirabee』より引用）
塩・黒コショウ（少々）を全体にふり、サラダパック（適量）を乗せてフタして中火に。
（画像＝『Sirabee』より引用）
目玉焼きの白身が半熟に固まったら左右・奥の3箇所を織り込み、手前から巻いていきます。巻き終わりを下にすることで蒸されてしっとり仕上がるそう。
