レストラン「sio」オーナーシェフの鳥羽周作氏といえば、料理レシピだけでなく、カップラーメンやファストフードのアレンジなど、ユニークな食べ方を紹介し、たびたび話題を呼んでいる。
そんな鳥羽シェフが以前おすすめした、マクドナルドの「フィレオフィッシュ」のアレンジが、最近また注目を集めている。あらためて、その“トバい”食べ方を紹介したい。
■マスタードをたっぷり！
（画像＝『Sirabee』より引用）
フィレオフィッシュにちょい足しするのは、チキンマックナゲットに付いてくる「マスタードソース」。なお、ナゲットのソースは単品でも購入できる（2025年2月時点）。
（画像＝『Sirabee』より引用）
後はフィレオフィッシュのタルタルソースの上からたっぷりとかけるだけ。タルタルソースの酸味にマスタードソースの辛さが加わってより深い味になる。
（画像＝『Sirabee』より引用）
少し上品な味わいになり、普段のフィレオフィッシュとはまた違ったおいしさがある！
