■アボカド×味噌に「合う！」

訪れた東京・亀戸本店にはイートインスペースもあり、藤原さんが同店の味噌汁を実食する一幕も。

具だくさんの味噌汁のなかで、変わり種の一つ「アボカド」が入っていることに「お味噌汁でアボカドは使ったことがなかったので…ちょっと興味深いですね」と驚く藤原さんですが、その相性に「おいしい！　すごく豊熟なんだけど、とてもマイルドでサラッとした感じです」と感激していました。