正月用に大量に買った餅。焼いたり雑煮に入れたりといつもの食べ方に飽きてきたら、少し手間を加えると一気に「パワー系おつまみ」になる？

料理愛好家の平野レミさんが『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介した「餅ちくわ」が簡単でおいしいレシピだった。

■「餅ちくわ」の材料

平野レミの「餅の食べ方」が激ウマ　『家事ヤロウ』大反響のレシピに「これ無限」
（画像＝『Sirabee』より引用）

・ちくわ　4本
・餅　2個
・サラダ油　適量
・ポン酢　大さじ1
・バター　10g
・細ねぎ　適量