■めんつゆに「オリーブオイル+レモン汁」
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(画像=『Sirabee』より引用)
そして、肝心のつけ汁の作り方ですが……。
規定どおり希釈したいつものめんつゆに、オリーブオイルを適量加えるだけ。
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(画像=『Sirabee』より引用)
まずはその状態で味わってから、味変でレモン汁を加えます。か、簡単すぎる…!
めんつゆ、オリーブオイル、レモン汁はどれも身近な調味料ですが、意外と組み合わせたことがなかったかもしれません。オリーブオイルは体にも優しいイメージがあり、編集部員は気持ち多めに加えてみました。