■随所にこだわりが
（画像＝『Sirabee』より引用）
にんにく薬味は一ヶ所にまとめて混ざりすぎないようにして、最も遠い場所から食べ進める。にんにく薬味を少し取り、麺に乗せて食べる。にんにくと唐辛子が加わってさらに濃厚な味わいが楽しめる。
（画像＝『Sirabee』より引用）
煮卵は半分だけかじり、ライスの上にバウンドさせるのがEIKO流。こってりスープと煮卵の濃厚な味わいがたまらない。
（画像＝『Sirabee』より引用）
こってりスープを楽しんだ後は、酢を加えてさっぱりとした味変を。酢で食べたことがなかったので、このさっぱり感は意外とクセになる。
動画では、狩野が麺の硬さなど天下一品のこだわりの食べ方を語っている。気になる人はぜひチェックしてみてほしい。」
