2025/01/24

混ぜるだけのAosトラットリア「納豆と卵黄のパスタ」　濃厚さと爽やかさの極上ハーモニー

『Sirabee』より

納豆パスタのレシピはいろいろあるが、納豆のタレを使うものが多い。AosトラットリアのYouTubeで紹介されていた「納豆と卵黄のパスタ」は、タレを使わず混ぜるだけのシンプルな工程。どんな味なのか編集部でも試してみた。

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■卵は2つ使う

混ぜるだけのAosトラットリア「納豆と卵黄のパスタ」　濃厚さと爽やかさの極上ハーモニー

（画像＝『Sirabee』より引用）

使う材料はこちら。

スパゲッティ：100g
卵黄：2個
納豆：1パック
オリーブオイル：適量
大葉：適量
塩：適量
こしょう：適量

1人前のパスタに対して卵黄を2個用意しよう。卵白は味噌汁やスープなどに使えるので活用してほしい。

混ぜるだけのAosトラットリア「納豆と卵黄のパスタ」 濃厚さと爽やかさの極上ハーモニー

■卵は2つ使う

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