去年パリに誕生した、和食の総合スペース「イラッシャイ」。パリ最大の和食材店、喫茶店＆バー、食堂、そして地下にカジュアルシックな和食店「ビーワン（B1)」。

去年のオープン時はまだ「ビーワン」できていなくて、今年になってからポップアップイベント的な営業を経て、本格オープン。シェフは、和歌山、ロンドン、ヌーシャテルを経てパリの「蔵」や「遊」で活躍していらした幸前シェフ。

ハイボールと梅酒トニックで乾杯♪

ブルス・ド・コメルスのすぐ横、「イラッシャイ」 「ビーワン（B1)」は地下にある

懐石料理をワントーンカジュアルに、フランス人好みの芳醇な味に仕立てているイメージの、おいしい和食。