「ル・プティ・ビーフバー」でランチ。ここは、シャンの反対側にある「ル・ビーフバー」のカジュアルヴァージョン店。
春色カクテルで、ほとんど夏みたいな陽光に乾杯。
アントルコート＆フリットでいいかな、と思っていたのだけれど、色々試して！ということで、おいしい料理が次から次へとやってくる。
まろやかで柔らかくとっても上出来のヴィッテロトナート。仔牛ハム入りクロック・ムッシュは、トーストのさっくり感が絶妙で、夏トリュフの香りと共に、食べ始めたらやめられないおいしさ。アヴォカドやオレンジが入ったシャキシャキサラダで口直し。
仔牛もツナもとっても上質
こちらも見事な出来栄えのクロックムシュ 劇場終わりに、シャンパーニュ＆このクロック目当てに立ち寄りたい
